![[오늘의 운세] 5월 14일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/14/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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명절에 먹는 약과, 달달하다고 2개 먹었다간…
서울시 구로구에서 자취 중인 이정원(34·남)씨. 명절이 일주일가량 남았지만 벌써부터 살찔 생각에 걱정이 태산이다. 남들처럼 운동을 열심히 하거나 다이어트 중은 아니지만 명절만 되
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![[뉴스 클립] 식품·의약 따라잡기 ① 절식과 시식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201301/13/htm_2013011323402530103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] 식품·의약 따라잡기 ① 절식과 시식
박태균 식품의약전문기자우리 조상은 예부터 ‘절식’과 ‘시식’을 했습니다. 24 절기와 명절에 맞춰 먹는 음식이 바로 절식(節食)입니다. 입춘(立春)에 궁중에선 수라상에 오신반(五辛
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다이어트의 최대 적은 설 명절?
곧 있으면 설 명절 연휴가 시작된다. 이번 연휴는 주말까지 합치면 총 5일의 휴가가 생기는 셈이어서 그간 바쁜 생활도 쉴 틈이 없었던 사람들에게 희소식이 되고 있다. 하지만 현재
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차례상 오르는 나물·전·갈비찜…
설 음식은 주로 기름에 볶고 부치다보니 건강에 이롭지 않을 것이라는 우려가 높다. 그러나 차례상에 오르는 나물과 전 등에는 건강에 도움이 되는 다양한 영양 성분이 들어있다. 우리
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![[헬스코치] 밀가루 음식 먹고 체했을 땐 무를…설날 식체 예방법](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201002/htm_2010020408314670007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[헬스코치] 밀가루 음식 먹고 체했을 땐 무를…설날 식체 예방법
박태균 식품의약전문기자민족의 최대 명절인 설날이 눈앞에 다가왔다. 명절을 탈 없이 보내는 일은 생각보다 어려운 일이다. 배탈ㆍ설사ㆍ소화불량으로 고생하는 사람이 한둘이 아니다. 명절
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![[food&] 그때는 멀건국·양배추김치 … 지금은 스파게티·오리고기 …](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201001/htm_2010012603032230003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[food&] 그때는 멀건국·양배추김치 … 지금은 스파게티·오리고기 …
모든 식사는 장병들이 자율 배식한다. 그러다 보니 고기 등 좋아하는 음식은 많이 담아가는 반면 김치 등 싫은 메뉴는 잘 먹지 않는다.군대에서 밥을 만들고 먹이고 먹는 건 군사 작전
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홍동백서! 사과와 배를 먹자!
설 차례상은 신위를 모신 쪽을 1열로 삼아 다섯 개 열로 차린다. 1열에는 떡국을 우측, 술잔을 좌측에 차리고, 2열에서는 육탕 > 소탕 > 어탕의 순으로 차리되 합탕을 해도 무관
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식혜 200cal, 유과 470cal…"설날 디저트 주의"
즐거운 설연휴. 민족 대명절인 만큼 평소에는 접하기 힘든 갖가지 먹거리들이 상위에 올라오는 기쁜날이다. 하지만 다이어트 중이라면 무작정 섭취하는 것은 경계해야 한다. 특히 디저트의
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설 지내고 나면 찌는 ‘나잇살’ 1kg
동서양을 막론하고 다이어트 중인 사람에게 최대의 시련기는 전통 명절이다. 서양에선 명절 뒤 체중이 갑자기 늘어나는 것을 ‘홀리데이 증후군’의 하나로 친다. 미국에서 약 200명을
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설 지내고 나면 찌는 ‘나잇살’ 1kg
동서양을 막론하고 다이어트 중인 사람에게 최대의 시련기는 전통 명절이다.서양에선 명절 뒤 체중이 갑자기 늘어나는 것을 ‘홀리데이 증후군’의 하나로 친다. 미국에서 약 200명을
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떡국·전·잡채 … 설 음식은 고열량 덩어리
설날 음식은 대부분 고지방.고열량 식품이다. 열량이 높은 알코올도 평소보다 많이 마신다. 가족.친지와 대화.놀이하면서 지내는 시간이 많아져 신체 활동량이 줄어든다. 또 여럿이 한
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떡국·전·잡채 … 설 음식은 고열량 덩어리
설날 음식은 대부분 고지방.고열량 식품이다. 열량이 높은 알코올도 평소보다 많이 마신다. 가족.친지와 대화.놀이하면서 지내는 시간이 많아져 신체 활동량이 줄어든다. 또 여럿이 한
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설 상차림, 소박하게 음식 가짓수 줄이고
겨울은 비만의 계절이다. 날씨가 추워지면 지방을 축적하려는 생리 기능이 활성화되는 데다 송년회.신년회 회식으로 갈수록 뱃살이 늘어난다. 설 연휴는 비만 행진의 마지막 코스인 셈.
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![[week&건강상차림] 소박하게 음식 가짓수 줄이고](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200601/htm_2006012616422030003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&건강상차림] 소박하게 음식 가짓수 줄이고
겨울은 비만의 계절이다. 날씨가 추워지면 지방을 축적하려는 생리 기능이 활성화되는 데다 송년회.신년회 회식으로 갈수록 뱃살이 늘어난다. 설 연휴는 비만 행진의 마지막 코스인 셈.
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[이달의 음식] 떡국·전유어·나박김치 제격
새해가 시작되는 이달에는 식탁에 어떤 음식을 올려놓고 먹으면 건강에 가장 유익할까? 한국보건사회연구원과 중앙일보 의료건강팀은 이달부터 1년간 매달 초'이달의 음식'을 추천할 계획이
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[이달의 음식] 떡국·전유어·나박김치 제격
새해가 시작되는 이달에는 식탁에 어떤 음식을 올려놓고 먹으면 건강에 가장 유익할까? 한국보건사회연구원과 중앙일보 의료건강팀은 이달부터 1년간 매달 초'이달의 음식'을 추천할 계획
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생활쓰레기 고체연료로 만드는 시스템 개발
가정에서 나오는 모든 생활쓰레기를 고체 연료 (R.D.F) 로 만드는 시스템이 국내 최초로 개발됐다. 부산 덕포동 ㈜고려자동화는 한국기계연구원과 함께 3년간의 연구 끝에 최근 시스
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(3)떡국·만두국·냉면·국수·수제비 등 가루음식-김숙희(이대교수·식품영양학박사)
정월이 다가오면 떡국이나 만두국을 많이 먹게된다. 그리고 국수는 무슨 큰 행사에 주식으로 많이 등장한다. 결혼잔치에는 으레 빠지지 않는 음식이다. 요즈음은 식량사정으로 분식장려라는
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![[오늘의 운세] 5월 14일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/14/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
